西京网讯：为了确保“五一劳动节”期间的食品安全工作，4月25日，华煜公司总经理唐娣芬带领“华煜公司食品安全工作领导小组”的成员对璞玉楼餐饮中心、西餐厅和清真餐厅的蔬菜、副食品送货，半成品加工，成品留样、储存、销售环节和水果采购、加工、分销和价格标注等进行检查，督促食品生产者、运输者和销售者重视食品安全工作，加强管理，防范责任风险。

上午 7:00，检查工作从蔬菜、副食品的配送开始。近期由于雨水较多和汽车限行，导致菇类和绿叶蔬菜价格波动较大。在与供货商交流过程中，唐娣芬表示希望供货商排除外在干扰因素，不断提升副食品和蔬菜品质，保持供货价格平稳，维护学校的安全稳定，确保食品安全供应。

食品安全工作领导小组成员先后到璞玉楼餐饮中心、西餐厅、七彩吧、水果店和清真餐厅等区域的后厨（操作间）、营业场所进行检查。经过检查发现所到区域食品责任人非常重视食品安全工作，原材料、辅料等各类台账记录填写规范，成品、半成品等食材分类贮存，食品留样工作标准，未发现发违规行为。

唐娣芬在总结检查时指出，食品从业人员要时刻紧绷安全工作这根弦，要常抓不懈不放松；经营业主要加强员工管理，规范用工流程，减少劳动纠纷，防范用工风险。餐饮管理人员要严格落实食品安全管理的各项制度，要“严管重罚零容忍”加强日常监督检查，防止食品不安全事件的发生。

华煜公司饮食商业分公司经理杨济防、总经理办公室综合科科长史一蔚、食品安全科科长何西鹏、校园超市主管赵琳及各楼层管理员等陪同检查。