西京网讯：10月11日上午9:00——11:30，长安区食品药品监督管理局食品稽查大队副大队长李强、科长郗程一行3人，来我校进行秋季食品安全复查及对新办《餐饮服务许可证》商户的现场考核。

检查人员对新办《餐饮服务许可证》商户进行现场考核

检查前，何西鹏就秋季食品安全专项检查过程中存在问题的整改措施、结果及新商户情况向检查组进行了简要汇报。郗程介绍了此次食品安全复查工作的内容主要：一是新商户操作现场进行考核。二是新商户食材采购情况。三是新商户操作间设施设备是否齐备。四是秋季食品安全专项检查工作的“回头望”复查工作。

检查组对我校璞玉楼餐饮中心、清真餐厅进行了复查，并对西京幼儿园、意佳西餐厅和商业服务区等区域进行了现场考核。

经过检查和考核，检查组对我校食品安全管理工作给予了充分肯定。同时也强调：务必要对招商引进的商户进行岗前食品安全知识培训并进行重点监管，尤其是食品添加剂的使用，切实执行食品添加剂使用的“五专要求”和加工操作流程的严格管控，确保每一个环节安全、卫生，并落实食品留样制度。

神禾公司饮食商业分公司食品安全班班长何西鹏表示，将继续加大食品监督检查力度，和对新商户的严格管控，努力坚决杜绝各种食品安全隐患和责任事故的发生，确保广大师生的饮食安全。