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西京学院努力构建食品安全放心体系 被中央7部门联合授予“食品安全示范单位”
来源:党委宣传部     作者:    编辑:     发布时间:2007-10-24     点击:次

本网讯(记者 尚 磊)近日,记者从学院饮食分公司了解到,9月23日上午在北京人民大会堂常委会议厅隆重开幕举行的第五届中国食品安全年会上,我院被中国食品工业协会授予“食品安全示范单位”。

食品安全和人民群众的生命质量息息相关,尤其是高校食品安全更是各级政府、教育行政部门和学校共同关注的重点,也是社会普遍关心的热点,努力提高高校的食品安全保障水平,是实践“三个代表”重要思想,积极构建和谐社会、维护高校安全稳定的具体体现,西京学院努力构建食品安全放心工程,成效显著。

几年来,西京学院高度重视食品安全工作,制定了《西京学院食品卫生安全管理办法》共7章35条,对卫生安全管理、食品的采购和贮存、主副食加工的卫生安全要求、餐饮具的卫生安全、食堂餐厅食品销售的卫生安全要求等进行了制度规定。并定期组织师生代表进行现场检查,对其卫生及食品安全进行实时监控。近1年来,学院对在学院后勤从事服务的经营部门从业人员健康情况定期监控并持证上岗;进一步规范食品及原料的采购、加工、贮存等环节,特别是学生营养餐生产加工环境、配送过程消除食品安全隐患,效果很好,得到师生的广泛认可。

此外,学院还在校园通过海报、宣传栏、横幅等形式大力宣传食品安全教育工作,形成了以宣传、预防、治理的安全工作体系,确保我校的饮食安全工作万无一失。

据悉,本届中国食品安全年会由中国食品工业协会主办,公安部、农业部、卫生部、国家工商总局、国家食品药品监督管理局、中国企业联合会、北京市食品安全监督协调办公室等作为支持单位。

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