国家校园食品安全检查组来我校检查食品安全工作

更新日期:2024年05月24日 信息来源:华煜公司 作者:尹晓锋;摄影: 张雨潇 赵玮晨 编辑:尚磊磊


西京网讯:5月24日,以教育部资助管理中心政采二处副处长唐昱为组长,山东省市场监督管理局一级调研员迟玉聚为组员的国家校园食品安全检查组来我校检查食品安全工作。我校党委书记李邦邦、副校长马成胜、华煜公司总经理唐娣芬陪同检查。

副校长马成胜陪同唐昱检查餐厅的记录台账

检查组一行查看了我校璞玉楼餐饮中心的硬件设施以及食品原材料索证索票、食品检验报告、从业人员晨午检、天然气使用记录等台账资料,并深入配电室、留样间、卫生间等地进行了检查,了解了保障餐厅和学生资助的情况。

党委书记李邦邦陪同迟玉聚查看“两个责任”落实情况

李邦邦向检查组成员汇报了我校落实食品安全生产主体责任工作的整体状况。他表示,学校非常重视食品安全工作,把师生的餐饮服务保障工作作为学校稳定安全的头等大事。按照教育部、省教育厅、市场监督管理局等部门关于高校食堂工作的要求,校长是学校食品安全工作的第一责任人。同时,学校投入资金建成璞玉楼餐饮中心,不断完善设施设备,引进高品质的餐饮连锁店,不断满足师生日益增长的差异化餐饮需求。

迟玉聚查看食品留样情况

唐娣芬向检查组成员介绍了近年来我校坚持“严管重罚零容忍”,严把“五关”,做到“三防”和“五专”,严格执行“日监管、周排查、月调度”工作制度,全力确保在校师生的饮食安全,促进餐厅科学规范管理等方面的具体做法。重点介绍了我校开展饮食传统文化教育、开设“烹饪课堂”和举办“光盘行动”活动,推进“三全育人”,落实立德树人根本任务等方面的举措。

检查组对我校推行小份餐、半份餐、计量称重餐推动爱粮节粮的行动,公布服务监督电话,实现“明厨亮灶”等工作给予高度评价,对我校重视食品安全管理工作,保障资金投入、完善基础设施,健全管理制度、优化管理模式,推进信息化建设、赋能管理效率,立足岗位实际、做好服务育人的做法给予表示肯定,希望我们继续抓好食品安全工作,继续做好师生的餐饮服务,有效维护师生“舌尖上的安全”。

迟玉聚查看食品安全的相关制度

唐娣芬表示,今后,我们将以此国家校园食品安全检查为契机,继续贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”的要求,落实食品安全的“两个责任”,不断完善基础设施建设,提升食品安全管理的规范化、标准化、制度化,全面做好学校的食品安全工作,为学校的高质量发展贡献力量。

陪同检查的还有省市场监管局食品安全总监魏婷昱、省市场监管局食品经营处四级调研员赵宏凯、省教育厅体卫艺处干部张朵朵,华煜公司副总经理赵虎城等。

图说西京

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