西京网讯：为切实做好师生餐饮保障工作，准确落实食品安全“两个责任”相关工作，确保夏季校园食品安全。6月24日下午，西安市长安区区委书记吕强、副书记王韬和相关部门负责人来我校进行食品安全工作专项检查。学校党委书记李邦邦、华煜公司总经理唐娣芬、校长助理刘鹏等参与检查。

在璞玉楼餐饮中心，吕强参观了我校的食品安全快检室,详细了解了食品安全快检室建设、食材安全检测、检测员培训和设备配备，各类进校食材的检测频次、标准、品种、时长和供货商资质等情况进行深入了解。

吕强检查食品检测工作

在食品留样室，留样管理员向吕强汇报了我校食品安全留样管理和制度建设、样品保存设备和台账记录、样品销毁规范等相关工作的开展情况。期间，吕强查阅了留样台账记录、样品销毁记录和从业人员健康证等资料；食品安全科科长何西鹏就我校食品安全日管控、周排查、月调度工作和师生意见反馈渠道建立、劳动育人工作开展情况进行了汇报。

吕强指出，高校安全稳定工作要牢固树立和遵守食品安全、校园安全、学生安全和政治意识形态“四个底线”意识。食品安全工作关乎广大师生基础生活保障和校园稳定大局，不能有丝毫马虎。

吕强强调，落实食品安全“两个责任”是严防严控食品安全风险的重要举措，要高度重视校园食品安全“两个责任”的落实。相关部门要加大监管力度，加强相关从业人员培训，及时消除食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线；学校要不断完善食品安全管理制度，严格把控食品、饮水安全各环节，确保制度落实到位、管理举措到位，全力守护学校师生的饮食安全。

检查结束后，李邦邦强调，此次区委书记带队来我校检查校园食品安全工作，充分体现了区委、区政府对校园食品安全的高度重视，也为营造良好的校园食品安全环境起到了积极的推动作用。今后，华煜公司要加大食品安全监管和“两个责任”落实力度、切实保障全校师生的饮食安全。

唐娣芬表示，华煜公司一定会以此次检查为契机，不断加强餐厅硬件建设，配足、配强食品安全监管队伍，提升餐厅智慧化建设水平，加强培训、学习、交流、考核力度，增强食品安全监管理论水平和监管能力，确保食品安全和营养健康，为学校高水平建设、高质量发展贡献力量。