西京网讯:为落实食品安全“四个最严”要求,夯实学校主体责任,进一步完善我校食品安全管理体系,提升管理能力,近日,我校开展校园食品安全风险专项排查治理行动,确保食品安全保障有力。

8月1日,副校长马成胜主持召开食品安全专题会。会议结合相关案例,对餐饮管理及从业人员开展警示教育,进一步增强安全意识和责任意识,会议还就专项排查治理工作进行部署。同日,校长任芳到璞玉楼餐饮中心检查,提出食品安全工作具体意见和要求。

8月1日至7日,餐饮管理处和餐饮服务单位落实会议部署,开展食品安全检查,做到发现问题即查即改。8月7日,马成胜进行验收检查,再次提出工作要求。当日,他还主持召开食品安全风险排查会议,参会人员根据风险管控清单开展全链条、系统性风险排查。


当前,我校食品安全管理工作领导重视、机构健全、制度完善、人员与责任到位、监管严格。学校食堂严格落实陕西省食品安全“十统一、六到位”管理要求,建立“日管控、周排查、月调度”制度,完善风险管控清单,细化管控措施,全力保障“舌尖上的安全”。