西京网讯:为进一步深化落实“十统一六到位”工作,增强秋季学期食品安全工作,牢固树立食品安全校园防线。9月12日,长安区副区长周晓健到我校检查指导食品安全工作。区市场监督管理局高校管理办公室主任王殿学、副主任齐玮、我校餐饮管理处处长宋小军、西安天煜餐饮管理有限公司经理杨济防、食品安全科科长何西鹏等参与检查。

周晓健一行首先来到璞玉楼餐饮中心,深入了解我校食品安全“十统一六到位”相关工作落实、食品安全日常管理和培训、对师生开展食品安全宣传教育等情况。杨济防汇报了我校餐饮经营管理、食材招标准入、食品安全快检、食品留样管理、食品添加剂管理、从业人员培训等工作,并对我校食材供应管理系统平台进行重点介绍。期间,周晓健现场考察了食品安全快检室、留样间等场所,现场检查了留样样品、留样记录和设备管理情况。

随后,周晓健一行来到校园超市,了解我校流通食品的安全管理情况。

周晓健肯定我校落实食品安全“十统一六到位”工作的成绩,对食品安全快检、食品留样管理、食品添加剂管理和从业人员培训等工作予以高度评价。
周晓健强调,学校人员密集,食品安全工作关乎师生身体健康和生活学习,是校园安全稳定工作的重要内容。餐饮管理处和西安天煜餐饮管理有限公司要继续做好食品安全监管工作,确保广大师生“舌尖上的安全”。
杨济防表示,长期以来,我校高度重视校园食品安全,不断升级各类管理措施和硬件条件,食品安全工作受到了校内师生普遍赞誉。今后,我们将以此次检查为契机,进一步完善日常管理制度和硬件设施,落实“十统一六到位”工作,为我校教育事业高质量发展和长安区社会发展贡献力量。