为加强校企合作和拓宽旅游管理专业建设思路，开拓教师眼界，提升教师的业务能力和教学水平， 12月21日，旅游教研室主任丁爱芹一行四人分别前往天域凯莱大饭店、西安万达希尔顿酒店和西安赛瑞喜来登大酒店等三家五星级酒店进行考察调研工作。

上午，在西安天域凯莱大饭店人力资源部总监铁曼丽和万达希尔顿酒店人力资源部经理张蕊女士的陪同下，参观了两家酒店的西餐厅、风格各异的中餐厅、大宴会厅、多功能厅、行政酒廊、希尔顿豪华套房、行政套房以及员工餐厅和员工的宿舍。参观过程中，通过铁总监和张蕊女士的介绍，老师们对酒店运营部门的工作认知有了进一步认识。丁爱芹表示，酒店一线工作并非是流程化的机械劳作，更需要员工的热情、责任心以及主观创造性。并就“订单培养”“青年教师挂职锻炼”等内容与张瑞女士交流了思想、交换了意见。

下午，四位老师赶赴未央路的西安赛瑞喜来登大酒店进行调研。在培训部经理石旭东的陪同下，参观了赛瑞喜来登的商务中心、健身中心、公寓式跃层套房，并在大堂中心体验了喜来登推出的“随心连动@喜来登”产品。参观过后，与西安赛瑞喜来登人力资源部总监李凯先生就“校企合作定向委托办学模式”“酒店管理专业本专科培养的差异性”等方面内容进行了深入交流，并达成了广泛共识。

此次考察调研工作，对深化校企合作、进一步促进经济管理二系教育教学体制与机制创新在酒店应用型人才培养目标的定位、人才培养方案设计和专业课程设置、教学方法、考试形式等项目的改革探索，为我院培养高素质的酒店人才，将产生较大的推动作用。