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【神禾公司饮食分公司】召开厨师及服务员卫生培训会
来源:     作者:    编辑:     发布时间:2009-05-25     点击:

这次卫生知识培训主要内容是餐饮卫生知识,包括餐具的清洁消毒、夏季食品的卫生标准、食品制作中的相关要求等。培训会上,李老师根据饮食公司服务人员的工作特点,把专业的卫生知识讲的浅显易懂,讲台下每位员工们认真听讲,且做好笔记。通过学习饮食卫生知识,使食堂员工掌握了食品安全的基本常识,提高了大家的食品安全意识,规范了操作行为,使大家更进一步认识到日常食堂工作中卫生的重要性。

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