这次卫生知识培训主要内容是餐饮卫生知识，包括餐具的清洁消毒、夏季食品的卫生标准、食品制作中的相关要求等。培训会上，李老师根据饮食公司服务人员的工作特点，把专业的卫生知识讲的浅显易懂，讲台下每位员工们认真听讲，且做好笔记。通过学习饮食卫生知识，使食堂员工掌握了食品安全的基本常识，提高了大家的食品安全意识，规范了操作行为，使大家更进一步认识到日常食堂工作中卫生的重要性。