神禾公司饮食分公司召开新学期食品安全工作动员大会

更新日期:2016年03月04日 00:00 信息来源:神禾公司 作者: 编辑:


西京网讯:3月2日下午,神禾公司饮食商业分公司新学期食品安全保障工作动员大会在璞玉楼餐饮中心四楼举行。饮食商业分公司全体管理员及所有餐饮业主100余人参会。会议由饮食商业分公司经理吴如权主持。

 

会上,吴如权传达了西京学院和神禾公司2016年的主要工作目标,并结合餐饮服务工作实际,就新学期食品安全保障工作进行了具体安排,提出了九项要求:一是确保师生餐饮服务满意度达到92%以上、投诉率1%以下、食品安全责任“零事故”和无人员伤亡责任事故;二是餐饮从业人员务必端正服务态度、转变观念,改进工作方法,提高服务质量;三是通过外出考察市场蔬菜价格,实行集约化采购供应,降低经营成本;四是严防病从口入,春季是伤风感冒、胃肠道炎疾病多发季节,餐饮业主应高度重视食品安全和卫生工作;五是严格食品加工操作规程,从食品采购、储存、加工、出售的各个环节严格把关,杜绝不健康食品流入餐桌;六是严格抓好公共环境卫生,营造一个明亮整洁、干净卫生的就餐环境;七是餐饮从业者要认真学好《食品安全法》,做到依法管理,合法经营,坚决杜绝各种食品安全突发性事件;八是对所有从业人员进行健康体检,并办理健康证,做到全员持证上岗;九是认真做好迎接长安区食品药品监督管理局春季食品安全和卫生大检查工作。

吴如权强调,在新的学期里,大家要以保满的工作热情,良好的工作作风,崭新的工作姿态,努力做好服务保障工作,优质、高效、快捷的服务广大师生。

(作者:李发学 编辑:王程林)

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