西京网讯:11月13日,神禾公司饮食分公司餐饮服务安全稳定专项整治动员大会在茂林轩餐厅二楼举行。神禾公司总经理唐娣芬、饮食分公司经理吴如权、食品安全科科长何西鹏、公共卫生科科长谈丽莉、全体管理员及经营户业主100余人参会。
会上,吴如权对本学期前一段时间的食品安全工作进行了总结,并针对存在的问题提出了整改意见。他指出,从2014年11月13日开始,神禾公司将开展“餐饮服务食品安全稳定专项整治工作”。整治的内容包括:加强对预防食物中毒的安全监管、加强预防冬季出血热疾病、加强对水、电、气的安全排查。严厉打击无证供货商,加强对保障食品安全设施设备的审查校验。
唐娣芬在听取了吴如权工作总结后对饮食分公司的工作表示认可和肯定。她强调,“安全生产”始终是餐饮工作的首要任务,必须从基层和饮食工作的每一个环节狠抓安全稳定工作,各经营户老板要将今天的会议精神传达给所有从业人员;餐厅管理人员要严把原材料进口关、操作安全关和销售安全关。
她强调,各经营户要做好从业人员管理工作,多关心他们的日常生活,做到劳逸结合。真正落实公司“服务育人、维护稳定”的责任,大家齐心协力,共同维护好我校的食品安全稳定工作。